Sejarah Selai Buah, Makanan Para Petualang d「Yabo official website」an Bajak Laut

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:Platform

Melansir Serious Eats, selai pada awalnya dikenal sebaYabo official websitegai cara Yabo official websiteuntuk mengawetkan buah.

Selai yang kita kenal sekarang adalah campuran buah dan gula dengan konsistensi yang kental.

Mentimun diubah menjadi acar dan tomat serta kacangYabo official website-kacangan dikalengkan. Buah-buahan dicampur dengan gula untuk membuat selai.

Budaya mengawetkan buah ini lazim terjadi di negara barat. Buah-buahan dan sayuran setelah panen disimpan untuk digunakan sepanjang musim dingin.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Pada abad ke-16, gula tebu datang ke Eropa dan digunakan untuk mengawetkan buah. Lalu kapan ramuan selai pertama kali muncul?

Kemudian dilanjutkan dengan menambahkan gula dan memanaskan hingga mendidih. Selai kemudian ditempatkan ke dalam toples untuk disimpan.

Melansir Spectator Life, resep pertama selai muncul di buku masak pertama yang berjudul "De Re Coquinaria" yang diterjemahkan berarti Seni Memasak, berasal dari abad ke satu Masehi.

Proses membuat selai dimulai dengan menghancurkan buah yang matang untuk mengeluarkan sarinya.

Sejarah mengawetkan buah menjadi selai seperti ini berasal dari orang Yunani, yang menggunakan madu untuk mengawetkan buah quince.

KOMPAS.com –Selai mengingatkan kita dengan menu sarapan. Selai sering menjadi pendamping makan roti, isian kue, sampai olesan martabak.

Baca juga: Sejarah Kuliner Indonesia Jadi Populer di Belanda, gara-gara Koran?